Hoe werkt het ?
Als oogstaandeelhouder wordt de Beemstergaard ook een beetje van jou. Je kunt het zien als één grote gemeenschappelijke moestuin, waar we de opbrengsten met elkaar delen.
Jij koopt en betaalt aan het begin van het seizoen oogstaande(e)l(en) die het beste bij jouw situatie past. De boer koopt daarvoor zaden, compost en neemt de verantwoordelijkheid om zo goed mogelijk te zorgen dat jij als oogstaandeelhouder verzekerd bent van een ruime keuze aan gezonde groenten, kruiden, bloemen en (klein)fruit.
Jij hoeft niks te doen behalve natuurlijk je groenten oogsten, wij plannen, telen en verzorgen de gewassen. Tenzij je gelukkig wordt van lekker in de grond wroeten dan ben je altijd welkom om te helpen of aan te sluiten bij een van onze meewerkdagen. Je bent zo betrokken als je zelf wil.
Je kan het jaar rond dagelijks van zonsopgang tot zonsondergang komen oogsten. In de winter en bij het begin van het seizoen is de keus vaak iets minder, midden in het seizoen is er juist een overvloed. Er zijn altijd minimaal 30 weken dat je 4-5 maaltijden kan oogsten. Zit het allemaal een beetje tegen door droogte, veel regen, slakken of ander onheil dan merk je dat in het aanbod maar meestal ga je met een volle tas naar huis.
Een korte samenvatting van wat een oogstaandeel op de Beemstergaard inhoudt:
🌽 Zelf aardbeien, peulen en boerenkool en nog veel meer oogsten? Wij zijn een zelfoogsttuin, waar je van mei t/m november je wekelijkse groenten, seizoensfruit, kruiden en zelfs een bosje bloemen mag oogsten.
🥦 Wij werken geheel zonder bestrijdingsmiddelen, kiezen onze eigen zaden en werken met niet-kerende grondbewerking: we zijn heel zuinig op ons bodemleven en schimmelnetwerk en de gewassen krijgen hun tijd om te groeien. Dit zorgt voor gezonde en smaakvolle gewassen!
🍀 Als oogstaandeelhouder ben je welkom van zonsopkomst tot zonsondergang, wij geven in een wekelijkse mail aan wat er waar te oogsten valt en geven dit aan met gele bodrjes in de betreffende bedden. Je oogst naar behoefte op basis van het aantal oogstaandelen wat jij hebt tenzij we met vlaggetjes hoeveelheden aangeven (kijk even hier ), maar wij kweken vooral lekkere groenten en vertrouwen ;0-)
👩🏼🌾 Wij doen het werk, jij plukt de vruchten. Er wordt vaak gedacht dat je mee moet werken, dit is niet het geval, je hoeft alleen te komen plukken. Als je het leuk vindt ben je natuurlijk altijd welkom aan te haken.
👀 De Beemstergaard is ook een sociale plek om anderen te ontmoeten, tijdens het oogsten, tijdens een oogstborrel op de tuin, of in onze recepten whatsapp groep om kook-ideeën uit te wisselen bijvoorbeeld.
