Bij de Beemstergaard " weet je wat je eet" je ziet met eigen ogen hoe de boer met zijn land omgaat, hoe hij voor de gewassen zorgt en welke methoden hij gebruikt om de grond vruchtbaar te houden en eventuele insectenplagen te bestrijden.

 

Daarnaast vallen er een hele boel schakels tussen producent en consument uit, en daarmee marge, kosten en belasting van het milieu.

 

Ook wordt er alleen dat geoogst wat ook daadwerkelijk wordt opgegeten, dus minimaliseren we voedselverspilling.

 

Dit biedt de boer een betere opbrengst, jouw een gezonder, voedzamer product en samen maken we de wereld een stukje mooier.

​